「CACAO SOUR STOUT」（カカオ サワー スタウト）
STYLE：Chocolate Beer
ABV：5.5%

ついに情報解禁です！
このバレンタインに私たちのカカオをふんだんに使って頂いた美味しいビールが出来上がりました。

今回使用したカカオ豆はニカラグア北部の単一農園で発酵時間にもこだわって栽培されたEl Cua & Bocay Farms 農園のchuno (チュノ)。
カカオ豆そのものにシトラスの様な爽やかな風味を持ちます。
その美味しさと特徴を最大限に活かし爽やかで明るい今回のスタウトは試作を口にしたときにびっくりの美味しさでした。
情熱を持って企画をどんどんと進めて下さったフットワークが敏速の山崎さん！
私たちのカカオの特性を上手く活かして下さったスーパー醸造家のなまちゃん！(すごく可愛らしいのにパワフルガール！)の技に感動です。

多くの方にお召し上がり頂きたい！
是非最高の一杯と新しい発見がいつもあなたの心と舌を唸らせる
スモークビアーファクトリーにお越し下さい！！

スモークビアーファクトリー公式サイト
※販売はスモークビアーファクトリー格店(SBF要町、東長崎、大塚 & NAMAスタ椎名町、北池袋)にて。