ビーントゥバーチョコレート OTUMA 3袋セット

カカオ豆に砂糖を加えただけのチョコレート。

OTUMAの持つ酸味と甘味、苦味の複雑に混ざり合っているのに素朴なカカオ本来の味をお楽しみください。食べ始めと食べ終わりの味の変化もお楽しみください。

Bean To Bar chocolate -OTUMA-

OTUMA とは

中南米ニカラグアの山岳地帯ワスララ地方にはいくつもの小さなカカオ豆の農園 があります。その中の一つの農園で栽培した有機カカオ豆です。

各工程を細かく管理し高品質のカカオ豆を作り出しています。

2018年9月26日に収穫されたカカオ豆 から作りました。